Sono Angela, in realt\u00e0 \u201cAngiolina\u201d perch\u00e9 ho preso il nome di mia nonna, ma tutti mi conoscono come Angela ed ho 36 anni. Nasco e cresco in un paesino di montagna, ai piedi della Majella.<\/p>\n
Un posto incontaminato immerso nella natura, con due splendidi genitori che mi hanno insegnato a vivere e ad apprezzare le cose semplici della vita, le cose vere e autentiche che la natura ci d\u00e0\u2026<\/p>\n
Ma non sono sola, al mio fianco ci sono le mie sorelle che mi affiancano in questa avventura, che hanno deciso con me di intraprendere questo viaggio che ci riporta al passato. Da qualche anno, dopo tanto, troppo tempo passato a sognarlo, abbiamo preso la decisione che ci ha stravolto vita e abitudini, riavviando l\u2019azienda agricola dei nostri genitori che da diversi anni era oramai ferma.<\/p>\n
I miei genitori, ma ancor prima i miei nonni erano Pastori ed oggi lo siamo anche noi\u2026 certo in una visuale un po’ pi\u00f9 moderna, ma che non dimentica mai il mondo dal quale siamo venute, le tradizioni, i valori e la passione per questo mestiere.<\/p>\n
Oggi la mia azienda produce e vende, nel punto vendita aziendale in contrada San Nicolao di Caramanico Terme, \u00a0formaggi e ricotta di pecora esclusivamente con il latte munto dai nostri animali che pascolano in alta quota tra le cime e le praterie ricche di biodiversit\u00e0 vegetali che caratterizzano il nostro territorio, ma che soprattutto danno ai nostri prodotti profumi e sapori inconfondibili che parlano di noi, della nostra storia, della storia dei nostri pastori e della nostra montagna Madre.<\/p>\n
Ma ci\u00f2 di cui vorrei parlare oggi \u00e8 di un progetto che stiamo ultimando, iniziato con il conseguimento dell\u2019attestato di operatore di fattoria didattica.<\/p>\n
Dopo una breve passeggiata, attraversando un bosco a piedi dove abitualmente i nostri animali transitano, si giunge su un terreno lontano dalle abitazioni chiamato da sempre dalla popolazione locale \u201cBadia\u201d. La nostra azienda ha acquistato questo terreno ad inizio anno dall\u2019istituto diocesano. Qui si narra che un tempo si ergesse un imponente Monastero, da questo molto probabilmente l\u2019origine del suo nome.<\/p>\n
Qui abbiamo realizzato l\u2019idea di riproporre la nostra vita quotidiana e le tradizioni che ci appartengono\u2026 una sorta di giardino ma molto \u201cRuspante\u201d!!<\/p>\n
Tutti coloro che son curiosi di scoprire il nostro mondo vengono accompagnati qui dove c\u2019\u00e8 un paesaggio spettacolare tra la Majella ed il Morrone, circondato da querce, pinete, muretti a secco, rovi di more e rose canine\u2026 ci son gli animali della fattoria con i quali ci si pu\u00f2 socializzare e osservare i loro pi\u00f9 strambi comportamenti, c\u2019\u00e8 un Falco che vola sul nostro cielo tutti i giorni e che quando il posto \u00e8 silenzioso viene a rubare qualcosina da mangiare\u2026 i formicai, un orto dove i pi\u00f9 volenterosi possono mettersi alla prova, alberi da frutta montana autoctona del posto, una mostra di quelli che sono gli attrezzi usati nella pastorizia, ma \u00e8 in realizzazione anche un \u201ctholos\u201d, ossia una capanna costruita con pietra a secco, tipica dei nostri posti, e che sta a rappresentare i vecchi ripari dei pastori di un tempo\u2026. insomma un ambiente nel quale ci si immerge scoprendo un nuovo mondo, diverso da quello in cui si \u00e8 abituati a vivere, e proprio qui viene data dimostrazione soprattutto ai pi\u00f9 piccolini di come si fa a trasformare il latte in formaggio, ma soprattutto da dove arriva il latte!<\/p>\n
Ma si va anche alla scoperta di tanti e tanti altri misteri che la Natura che ci circonda ci propone\u2026<\/p>\n
Due sole parole per dire cosa ho in cuore oggi con la realizzazione di questo progetto:<\/p>\n
ORGOGLIO E SODDISFAZIONE per esser riuscita a realizzare il sogno di una vita intera!<\/p>\n
Felice inoltre di esser riuscita a coinvolgere piano piano tutta la famiglia in questo progetto, cos\u00ec come tanti e tanti anni fa le antiche famiglie di pastori facevano, condividendo con le persone amate lavoro, pranzi, cene, gioie e tempo libero\u2026 famiglie di altri tempi\u2026<\/p>\n
Questa sono io, una ragazza che cresce insieme al suo mestiere e che si mette alla prova ogni giorno con nuove sfide e traguardi da raggiungere\u2026 Ambiziosa s\u00ec, ma anche consapevole del fatto che se non avessi avuto intorno a me tante\u00a0 \u00a0persone speciali che mi sostengono e aiutano nella realizzazione dei miei sogni, forse non ce l\u2019avrei mai fatta!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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