{"id":607,"date":"2020-11-12T16:32:53","date_gmt":"2020-11-12T16:32:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.impresainrosachestoria.it\/chpe\/?p=607"},"modified":"2020-11-17T15:42:08","modified_gmt":"2020-11-17T15:42:08","slug":"final-menta-dal-vivaio-al-drink-con-il-sapore-della-menta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.impresainrosachestoria.it\/chpe\/final-menta-dal-vivaio-al-drink-con-il-sapore-della-menta\/","title":{"rendered":"FINAL-MENTA, DAL VIVAIO AL DRINK CON IL SAPORE DELLA MENTA"},"content":{"rendered":"<p>Mi presento: sono Cecilia Di Primio, ho 27 anni e sono nata a Lanciano, in provincia di Chieti.<\/p>\n<p>Sono cresciuta con l&#8217;idea che lo studio, il sacrificio e la costanza portano sempre a buoni risultati.<\/p>\n<p>Un presupposto che mi ha sempre portata a pormi degli obiettivi ben precisi e impegnarmi fino in fondo per raggiungerli.<\/p>\n<p>Spinta dal consiglio dei miei genitori, a 18 anni mi trasferisco a Bologna e inizio a studiare nella facolt\u00e0 di Agraria di Bologna. Ero spaventata all&#8217;idea di iniziare un percorso definito &#8220;maschile&#8221; che mi descrivevano come \u201cpieno di uomini un po&#8217; rozzi e poco eleganti&#8221;. Insomma, le aspettative non erano delle migliori. Eppure il primo giorno di universit\u00e0 mi si apre un mondo: la facolt\u00e0 era bellissima, le persone interessanti, c&#8217;erano tante donne valide e motivanti.<\/p>\n<p>Un sogno. Un sogno ad occhi aperti che mi ha permesso di appassionarmi alla materia come non lo ero mai stata. Esame dopo esame termino i miei studi nel minor tempo possibile con il massimo dei voti e, dopo la proclamazione, mi ritrasferisco a Pescara da sola per lavorare nell&#8217;azienda di famiglia, che produce piante da frutto.<\/p>\n<p>A 23 anni non immaginavo che il mondo del lavoro sarebbe stato cos\u00ec diverso dalle aspettative. Lavoravo, lavoravo, lavoravo. Sempre. Mi mancavano le serate con gli amici, conoscere persone nuove, uscire la sera e bere un drink in compagnia senza avere pensieri per il giorno dopo. Le responsabilit\u00e0 iniziavano a crescere.<\/p>\n<p>Finch\u00e9 un giorno d&#8217;estate &#8211; stanca ma felice della lunga giornata lavorativa &#8211; passeggiando per la citt\u00e0 per staccare la spina vedo un localino invaso di ragazzi che sorseggiavano freschi Mojito.<\/p>\n<p>Li mi si accese una lampadina: &#8220;ma se iniziassi a produrre menta per i bar?&#8221;<\/p>\n<p>Comincio con una piccola produzione per capire come funzionasse il settore, vado al primo bar, mi presento e porto un campione di prova, lascio il mio contatto nel caso in cui fossero stati interessati ad avere una fornitura. Dopo qualche giorno la prima telefonata per un ordine talmente grande da mettermi in difficolt\u00e0.<\/p>\n<p>Non mi d\u00f2 per vinta, capisco l&#8217;interesse e aumento la produzione. Inizia il passa parola per la qualit\u00e0 e per la freschezza del prodotto a km0. Visto l&#8217;interesse decido di prendere un terreno in affitto e di aprire la mia partita Iva in modo da non mischiare la contabilit\u00e0 con l\u2019attivit\u00e0 di famiglia. Cosi inizio seriamente: la mattina all&#8217;alba vado a raccogliere in campo, il giorno lavoro nell&#8217;azienda e la sera vado personalmente a fare le consegne. Inizio a instaurare dei bei rapporti con i miei acquirenti finch\u00e9 un giorno quando arrivo per consegnare la menta esclamano &#8220;FINAL-MENTA SEI ARRIVATA!&#8221;<\/p>\n<p>Era bellissimo, avevo trovato la connessione tra lavoro e il mondo di noi giovani; vedere le persone felici di avere un prodotto fresco e del territorio mi riempiva il cuore.<\/p>\n<p>Sono passati 3 anni ed \u00e8 ancora un&#8217;attivit\u00e0 che mi d\u00e0 modo di &#8220;arrotondare&#8221; soprattutto nel periodo estivo, quando le bevande fresche sono pi\u00f9 richieste. Contemporaneamente a tempo pieno mi dedico all&#8217;azienda di famiglia dove gestisco il laboratorio di micropropagazione e mi occupo interamente della produzione.<\/p>\n<p>Sono fiera di poter svolgere entrambe le attivit\u00e0 perch\u00e9 aver creato qualcosa di mio da zero mi ha insegnato tanto, soprattutto cosa vuol dire avere costi e difficolt\u00e0 in prima persona.<\/p>\n<p>Il periodo che stiamo vivendo ha rallentato anche la mia attivit\u00e0 essendo strettamente legata alla movida, ma il progetto di espansione verso altri mercati che mi permetta di lavorare tutto l\u2019anno costantemente \u00e8 grande. Infatti ho in progetto la realizzazione di una serra riscaldata e di ampliare la superficie dedicata a questa coltura cosi da potermi affacciare anche sul mondo della grande distribuzione.<\/p>\n<p>La menta \u00e8 una pianta magica: al mondo ne esistono pi\u00f9 di 600 tipi caratterizzate da diversi aromi che si adattano a diversi scopi.<\/p>\n<p>Si tratta non solo di una pianta aromatica dal gusto fresco e delizioso considerata gi\u00e0 dai tempi mitologici come pianta afrodisiaca ma \u00e8 un mix di effetti benefici per l\u2019organismo e un\u2019alleata di bellezza. Proprio per questo vorrei specializzarmi nell\u2019estrazione dell\u2019olio essenziale ed ho gi\u00e0 acquistato un essiccatore in modo da esaltarne le propriet\u00e0 anche sotto forma di t\u00e8. A tal proposito sto collezionando diverse variet\u00e0 cos\u00ec da poter sviluppare diverse linee adatte a tutti i gusti.<\/p>\n<p>Non avrei mai pensato che tornare a casa la sera sporca di terra sarebbe diventata la mia passione, che essere rispettata da tanti uomini che ascoltano sapientemente i miei consigli mi rendesse cos\u00ec tanto orgogliosa di quello che sono e che l&#8217;essere donna non ti ostacola se sei preparata e decisa. Oltre ad essere un\u2019agronoma sono diventata un\u2019imprenditrice agricola e sono la portavoce di una realt\u00e0 che spaventa ma che esiste realmente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mi presento: sono Cecilia Di Primio, ho 27 anni e sono nata a Lanciano, in provincia di Chieti. Sono cresciuta con l&#8217;idea che lo studio, il sacrificio e la costanza portano sempre a buoni risultati. Un presupposto che mi ha sempre portata a pormi degli obiettivi ben precisi e impegnarmi fino in fondo per raggiungerli. 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